Prase

Prase

Tak jsme po hodně dlouhé době zabili vepře! Tedy ne tak úplně, ale skoro. Maso přivezl řezník již rozbourané a očištěné již v pátek. V sobotu jsme se sešlu u Kadla již v osm ráno a po úvodním pivě jsme začali. A že nám to šlo od ruky! Zatím co se dala vařit voda, loupali jsme cibuli a česnek, porcovali maso a strouhali křen. Pak přišlo na řadu krájení cibule. Naštěstí jsem vzal sebou WS kráječ, s kterým to byla stranda, ale pálila pekelně! Dalo se vařit maso a škvařit sádlo. Když se maso uvařilo, začalo se rozebírat a krájet do jitrnic a jelit, a větší kusy do tlačenky. A ještě větší kusy do guláše. Pak řezník začal plnit střívka, ale ne nabíječkou, nýbrž jako opravdovej profík rukou! Mezitím se vyškvařilo sádlo se škvarkama a uvařil se ovar. Naplnili se střívka a tlačenka a hodili se vařit. A dlabal se pečenej gulášek. No a pak přišli na řadu jelita a jitrnice, pečená žebra, škvarky a trochu alkoholu. Více v přiložené fotogalerii…

A fotky jsou TADY.

Jedeme do Kadaně

Jedeme do Kadaně

Bylo to takové obyčejné sobotní ráno. Tedy až do té doby, než nám zavolal Pavel, že je v nemocnici v Kadani, a že tam bez objednání očkují proti covidu, a ať přijedeme taky, že tam není téměř žádná fronta, maximálně na hodinu. Chvilku nám trvalo, než jsme tu informaci...

Horní Hrad

Horní Hrad

Ani dnes nezůstáváme doma a vyrážíme směrem na město Ostrov. Tam ale nedojedeme, a za obcí Stráž uhýbáme z hlavní silnice. Jedeme asi kilometr a půl do kopce, kde odstavujeme na parkovišti auto. Dále pokračujeme pěšky až k samotné zřícenině hradu Horní Hrad, který je...

Dopoledne s Leontýnkou

Dopoledne s Leontýnkou

Ani dnes nezůstáváme doma, a hned po snídani vyrážíme na ikonické místo neméně ikonického filmu. Jedeme na zříceninu hradu Krakovce, který si zahrál jako hrad Brtník ve filmu Ať žijí duchové. A za Leontýnkou! Také se tu natáčela pohádka Princ a Večernice. Hrad...

0 komentářů